STIPENDI E BENI DI CONSUMO
dal 1945 al 2000
BASE STIPENDIO DI UN OPERAIO GENERICO E COSTO DI ALCUNI PRODOTTI DI LARGO CONSUMO

Spesso il processo inflattivo nelle sue espressioni in valore dei prezzi al consumo non rispecchiano fedelmente la svalutazione vera e propria su un singolo bene. L'inflazione é in generale. (vedi INFLAZIONE NEGLI ULTIMI 140 ANNI). Singoli beni hanno spesso nel tempo un abbattimento dei costi dovuti, o a un migliore processo di produzione, o al maggior o minor costo delle importazioni delle singole materie prime, o rispecchiano spesso l'andamento mondiale della bassa o alta produzione dei prodotti, o sono legati all'andamento del valore del dollaro. E infatti principalmente con quest'ultimo avvengono la maggior parte delle transazioni.

Ad esempio lo zucchero, nei primi anni del dopoguerra, pur seguendo il processo inflattivo, ha subìto un abbattimento di costi notevoli che falsa ogni considerazione sull'entità dell'inflazione e del potere d'acquisto

Nel caso dello zucchero nel 1945-50 con un intero stipendio se ne potevano acquistare solo 15 chilogrammi
(il suo prezzo era di 720 al Kg quando lo stipendio di un operaio era di 11.000). 

IL 1951 E IL 1961